Anche se può sembrare una moda del momento, il vegetarianismo e il veganismo sono sempre esistiti, come opzione alimentare, per possibilità economiche o per consapevolezza ed empatia con altri esseri viventi, ma ci sono sempre state persone che hanno rifiutato carne, pesce, frutti di mare e altri alimenti di origine animale. Oggi vogliamo fare un giro tra i principali personaggi illustri della storia che hanno deciso di diventare vegetariani e vegani.
Oggi abbiamo voluto proporre un contenuto diverso con un plus di storia e cultura. Quindi faremo un giro nella storia dell'umanità e nomineremo i personaggi più famosi che erano vegetariani o vegani. Alcuni ci sorprenderanno e altri sono noti vegetariani.
Lungi dal credere che essere vegani faccia male alla salute o che sia solo una moda passeggera, ci sono documenti che dimostrano che molte persone lo erano molti decenni fa. Essere vegani è una filosofia di vita in cui tutti sono trattati allo stesso modo e si comprende che non è necessario creare sacrifici animali per nutrirci. Tuttavia, il vegetarismo ha fasi e stili diversi, a seconda dei cibi che vengono consumati. Né l'uno è migliore né l'altro è peggiore, cioè basato sui principi di ogni persona e sui suoi desideri e abilità culinarie.
Coloro che diversi secoli fa decisero di optare per una delle due opzioni lo fecero con un presupposto chiaro, ovvero che si rendevano conto, o lo intendevano così, che non era necessario mangiare animali per vivere e alcuni, come Pitagora, ha lasciato un messaggio ai posteri "Una dieta vegetariana ci dona energia serena e amorevole e non solo al nostro corpo ma soprattutto al nostro spirito."
Thomas Alva Edison
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A noi può sembrare più o meno, ma in breve scoprì l'effetto Edison e stava passando l'elettricità da un filamento a una piastra metallica. Si stima che lì circa 1.100 brevetti a suo nome solo negli Stati Uniti, e altri distribuiti tra Regno Unito, Francia e Germania.
Edison è stato il precursore di molti dispositivi che usiamo oggi, soprattutto nelle telecomunicazioni, cinematografia, registrazione del suono e, naturalmente, luce elettrica. Allo stesso modo, e per ciò per cui è maggiormente ricordato, è per l'invenzione della lampadina, anche se non è del tutto vero. Quello che fece nel 1880 fu acquistare il brevetto di Henry Woodward e Matthew Evans che risale al 1875, e che a sua volta fu l'idea di Humphry Davy e del suo filamento di carbonio tra due poli, e che è considerata l'origine della luce lampadina nel 1.809.
Edison era un difensore del vegetarismo e dei vegetariani, e ha registrato diverse frasi di cui vogliamo evidenziarne una: "Fino a quando non smetteremo di fare del male agli altri esseri viventi, saremo ancora selvaggi".
Nikola Tesla, fedele difensore dei vegetariani
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È considerato il padre dell'elettromagnetismo e c'è sempre stata una certa rivalità quando si trattava di difendere Edison o Tesla quando si trattava di elettricità come la conosciamo oggi. Le invenzioni di Nikola nel campo dell'elettromagnetismo, così come le sue teorie e il suo lavoro, hanno contribuito a gettare le basi per il moderno sistema per l'uso dell'elettricità a corrente alternata.
Tesla ha inventato una moltitudine di oggetti e metodi che in un certo modo hanno plasmato la nostra vita attuale e stiamo parlando di Nikola venuto al mondo nel 1856 e morto nel 1943. Era un fedele difensore del vegetarismo e una delle sue frasi più famose è "Sicuramente è preferibile coltivare verdure, ecco perché credo che il vegetarianismo sia consigliato per fermare le abitudini barbare".
Voltaire
François-Marie Arouet, meglio conosciuto come Voltaire. Era uno scrittore, storico, filosofo e giurista nato in Francia, dai, ha toccato quasi tutte le bacchette. È considerato uno dei principali rappresentanti dell'Illuminismo, che per chi non lo ricorda, è una tappa della storia dell'umanità in cui il potere della scienza e della ragione umana è stato enfatizzato a scapito della religione.
Era fedele al vegetarianismo e lo registrò in diverse opere, tanto che aveva una sensibilità speciale quando parlava dell'argomento e diceva che le persone che mangiano carne e bevono bevande forti (come l'alcool) avevano sangue incistato e arido, e che questo li spingeva pazzo in mille modi diversi.
Leonardo Da Vinci, genio e vegetariano
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Chi non conosce questo genio dell'umanità? Si sa molto poco della sua vita personale, ma abbastanza del suo lavoro. Da Vinci è l'immagine sputata del Rinascimento italiano. Con sede a Firenze, Da Vinci ha dato libero sfogo a tutto il suo talento ed è stato pittore, anatomista, architetto, paleontologo, botanico, scultore, scrittore, poeta, urbanista, filosofo, ingegnere, inventore, musicista, ecc.
Leonardo ha inventato l'elicottero, il sottomarino, i carri armati, ha fatto scoperte nel campo dell'ottica e dell'anatomia. Da Vinci è riconosciuto per essere l'autore di 2 dei dipinti più famosi al mondo, e allo stesso tempo con più sconosciuti, è il Gioconda e L'ultima cena.
Da Vinci era vegetariano fin da piccolo, quindi ha sempre avuto una certa sensibilità all'argomento. Tanto che non capiva la brutalità con cui agivano gli uomini e li chiamava "re degli animali".
Pitagora
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Era un rinomato filosofo e matematico greco che morì nel 475 aC È considerato il primo matematico puro e la sua influenza è stata molto utile per il progresso della matematica, della geometria e dell'aritmetica. Ha anche una certa influenza sulla musica ed è che è stato il pioniere dei concetti I, IV e V che erano fondamentali nell'armonizzazione greca e che sono usati oggi.
Ha fondato la scuola pitagorica e quei pensieri hanno influenzato Platone e Aristotele. Non sono stati trovati scritti suoi, ma dei suoi seguaci. Ciò che gli viene attribuito è il teorema di Pitagora per i triangoli rettangoli.
Era uno dei tanti vegetariani convinti e sono tante le frasi che sono uscite e gli sono state attribuite: "Chi semina il seme dell'omicidio e del dolore, non può raccogliere né gioia né amore".
Gandhi, uno dei vegetariani più famosi
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Tutti ricordiamo o abbiamo visto video e immagini, così come i discorsi di Gandhi. Mohandas Karamchand Gandhi è stato uno strenuo difensore della nonviolenza e ha scritto molto su di essa e anche sul vegetarianismo e come la nostra dieta ha dovuto cambiare per smettere di danneggiare creature innocenti.
Il Mahatma Gandhi è stato uno dei leader o leader più importanti del movimento indipendentista indiano. Durante la sua lotta ha praticato la disobbedienza civile NON violenta. Gandhi è stato un pacifista fino alla fine dei suoi giorni, un politico, un pensatore e un avvocato. Fu un precursore dello sciopero della fame e rifiutò sempre la lotta armata, e tutto per resistere al dominio britannico.
Finalmente fu raggiunta l'indipendenza dell'India e Gandhi istituì riforme nella società. Ha rifiutato ogni tipo di maltrattamento degli esseri viventi. Gandhi è stato ucciso da un radicale mentre andava a pregare. L'assassino e il complice sono stati condannati a morte.
Albert Einstein
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Se c'è un volto familiare nel mondo della scienza, quello è Einstein. È un fisico che ha creato la teoria della relatività e la famosa formula per l'equivalenza massa-energia E=mc2. Albert ha completamente riformulato il concetto di gravità e tutto questo è stato il risultato di uno studio scientifico sull'origine e l'evoluzione dell'Universo.
Nel 1919, osservando un'eclissi solare, gli scienziati britannici notarono la flessione della luce e iniziarono a lodare Einstein. Per le sue spiegazioni e numerosi contributi alla fisica teorica nel XX secolo, Albert ha ricevuto a Premio Nobel per la fisica nel 1921.
Oltre ai suoi innumerevoli successi, anche Einstein fece il grande passo e si unì ai milioni di vegetariani nel mondo. Questo genio del mondo moderno diceva che la sopravvivenza umana dipendeva da una dieta vegetariana. È diventato vegetariano da adulto, in precedenza un normale onnivoro, ma una volta ha dichiarato di mangiare carne con coscienza.
Miguel de Cervantes Saavedra
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Uno dei migliori scrittori dell'umanità, spagnolo e madrileno. Nacque il 29 settembre 1547 ad Alcalá de Henares (Madrid) e morì il 22 aprile 1616. Cervantes fu poeta, romanziere, drammaturgo e anche soldato. È considerato la più grande figura della letteratura spagnola e universale, essendo l'autore di un'opera che è stata tradotta in più di 140 lingue ed è diventata il libro più venduto della storia con oltre 500 milioni di copie vendute. Ci riferiamo al libro L'ingegnoso signore Don Chisciotte della Mancia, meglio noto come Don Chisciotte.
Miguel de Cervantes è stato uno di quei vegetariani che hanno sempre difeso questa dieta, arrivando a scrivere molti dei suoi pensieri al riguardo, ad esempio "La dieta di un uomo superiore deve essere di frutti e radici commestibili".