Negli ultimi anni è aumentato il consumo di prodotti senza lattosio. Sebbene sia vero che il numero di persone intolleranti al lattosio è aumentato considerevolmente, una gran parte della popolazione consuma questi prodotti senza averne bisogno. Ciò potrebbe essere dovuto alla percezione che I prodotti senza lattosio sono più sani, il che non è sempre vero.
Cos'è l'intolleranza al lattosio e come ci colpisce?
La il lattosio è un tipo di zucchero Si trova nei latticini e in misura maggiore nel latte. Tuttavia, Per digerire il lattosio, il corpo ha bisogno di un enzima chiamato lattasi.
Quando l'intestino tenue non produce abbastanza lattasi, si verifica l'intolleranza al lattosio.. Questa intolleranza si verifica in diversi gradi, poiché alcune persone tollerano una certa quantità di lattasi mentre altre ne tollerano di meno. Se vuoi saperne di più su questo argomento, puoi consultare Questa guida sull'intolleranza al lattosio.
I sintomi di intolleranza il lattosio può variare notevolmente in base alla quantità di lattosio consumata e al grado di intolleranza che abbiamo, tuttavia, alcuni dei sintomi più comuni sono:
- Diarrea.
- crampi addominali
- Dilatazione dell'addome.
- Dolor addominale.
- Nausea e vomito.
- Gas in eccesso.
Per ricevere maggiori informazioni sul significato di questa intolleranza al lattosio, perché si manifesta e come viene diagnosticata, consiglio di leggere questo articolo dove è spiegato più dettagliatamente.
Bevi latte senza lattosio perché è "più sano"
Se è vero che una certa parte della popolazione soffre di intolleranza al lattosio, il grande boom di questo tipo di latte è stato grazie a un rapporto con un latte più “sano”. A causa di questa relazione, Molte persone che non sono intolleranti al lattosio consumano frequentemente questo tipo di prodotto.. Tuttavia, è importante ricordare che . Inoltre, sono chiare e supportate da prove scientifiche.
La Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un documento nel 2011 concludendo che il consumo di latticini senza lattosio non ha fornito alcun beneficio alle persone che non sono intolleranti al lattosio. Comprendere questi aspetti è fondamentale per prendere decisioni consapevoli sulle nostre abitudini alimentari. Inoltre, è fondamentale ricordare che
Problema con le campagne di marketing
I latticini senza lattosio sono destinati esclusivamente a chi è intollerante al lattosio.. Questi prodotti sono pensati per consentire alle persone intolleranti al lattosio di consumare latticini. Inoltre, è importante sapere che è essenziale per una buona alimentazione.
Invece, In molti casi si effettua una campagna pubblicitaria per questi prodotti senza menzionare il settore della popolazione a cui sono diretti. (intollerante). Questo di solito genera una grande confusione, poiché implica che questi prodotti sono vantaggiosi per la popolazione in generale. È fondamentale che i consumatori conoscano il proprio stato per evitare di fare scelte alimentari sbagliate. Pertanto è opportuno informarsi bene in merito cibi antinfiammatori che potrebbe giovare agli intolleranti.
Sebbene a volte si possa pensare che questi tipi di prodotti siano utili al grande pubblico, è importante sapere che Ti forniranno benefici solo se sei intollerante al lattosio. Pertanto è importante prendere in considerazione altre opzioni alimentari più adatte alle nostre esigenze.
