Che benefici porta?
Come tutti i frutti, il dragon fruit è ricco di carboidrati energizzanti, oltre che di vitamine e sali minerali.
Questo è ciò che ottieni in una porzione (circa mezza tazza):
- Calorie: 60
- Grassi: 0 g
- Grassi saturi: 0 g
- Carboidrati: 13 g
- Fibra: 3 g
- Zucchero: 8 g
- Proteine: 1.2 g
La fibra nel frutto del drago ti avvicina al minimo raccomandato di 25 grammi al giorno per una corretta digestione e salute generale, ma non è tutto ciò che fa. Il frutto del drago è un buona fonte di fibre prebiotiche, che supporta la crescita di batteri buoni nell'intestino.
A parte questo, è un ottima fonte di magnesio, con una tazza che fornisce circa il 17 percento del fabbisogno giornaliero. Il magnesio fa molto, incluso il mantenimento della funzione muscolare, la regolazione della glicemia e il supporto della salute immunitaria e delle ossa forti.
Tuttavia, questo non è l'unico beneficio derivante dall'assunzione di micronutrienti. Come altri frutti tropicali, il frutto del drago è un buon fonte di vitamina C, che è essenziale per un forte sistema immunitario. È altresì ricco di antiossidanti beta-carotene e licopene, che sono stati collegati alla riduzione del rischio di cancro e malattie cardiache.
È ricco di zuccheri?
Se sei mai stato preoccupato per tutto lo zucchero nel tuo frullato, puoi stare tranquillo con il frutto del drago.
Come con la maggior parte dei frutti, il frutto del drago contiene zuccheri naturali, ma non c'è nulla di cui preoccuparsi. Una porzione fornisce circa 8 grammi di zucchero, che è meno di molti altri frutti tropicali.
Inoltre, il contenuto di fibre del frutto del drago aiuta a rallentare l'assorbimento di questi zuccheri, mantiene costanti i livelli di zucchero nel sangue e rende il frutto del drago un modo altamente nutriente per soddisfare le voglie dolci.
Hai problemi di salute?
Una delle possibili trappole del frutto del drago: spesso è meno accessibile e conveniente rispetto ad altri frutti.
Poiché il frutto del drago deve essere importato, può essere più difficile da trovare e più costoso. Se non riesci a trovarne di freschi, ti consiglio di dare un'occhiata alla sezione dei surgelati: quelli surgelati e pretagliati funzionano alla grande nei frullati ed è altrettanto nutriente.
Come si mangia il frutto del drago?
Se hai un frutto del drago fresco, probabilmente ti starai chiedendo come diavolo mangiarlo.
Prima di tutto sì il guscio esterno frutto del drago (ricorda, rosa con squame verdi) non è commestibile.
Per mangiare il frutto del drago fresco, tagliarlo a metà nel senso della lunghezza e con un cucchiaio separare la polpa bianca dalla buccia esterna (come una mela cannella). Quindi, tagliare a pezzi la carne bianca interna. Da lì, puoi goderti la frutta direttamente, in un frullato o con lo yogurt. Sebbene i frutti surgelati più facili da trovare siano più facili da inserire in un frullatore per frullati, puoi scongelarli per usarli come preferisci.