Le acque che circondano le Isole Cíes sono diventate il fulcro di un progetto galiziano che mira a ritagliarsi una nicchia nel mercato globale delle bevande salutari. Sfruttando le correnti marine provenienti da quest'area dell'Atlantico, un'azienda ha sviluppato una gamma di bevande isotoniche pensate per l'idratazione e il recupero, sia per gli atleti che per chiunque cerchi un'alternativa alle tradizionali bibite gassate.
Queste bevande isotoniche a base di acqua di mare si presentano come un'opzione funzionale e naturale, senza zuccheri o dolcificanti aggiunti, e con una composizione minerale molto simile a quella del plasma sanguigno umano, il che ha permesso loro di affermarsi in Spagna e in diversi mercati internazionali sempre più interessati a prodotti di questo tipo.
Un progetto galiziano basato sulle acque delle Isole Cíes.
La forza trainante di questa iniziativa è Artio Nutrición , un'azienda con sede a Padrón specializzata nella produzione di bevande funzionali e isotoniche. La caratteristica distintiva della sua linea di prodotti è l'utilizzo di acqua di mare proveniente dalle correnti di risalita marina intorno alle Isole Cíes , un fenomeno oceanico noto per l'elevata concentrazione di minerali.
L'azienda utilizza questa materia prima per creare una formula che incorpora fino a 78 minerali naturali , ricercando un equilibrio simile alla composizione del plasma sanguigno. Questa ricchezza di minerali ha lo scopo di favorire un'idratazione più efficace e un migliore recupero dopo l'attività fisica o giornate impegnative.
Fondata nel 2022 , l'azienda si è affermata nel segmento delle bevande salutari con un approccio che coniuga innovazione, collaborazione scientifica e una chiara focalizzazione sull'export. Pur essendo un'azienda giovane, i suoi prodotti stanno riscuotendo successo in diversi canali e paesi.
Il catalogo comprende diversi gusti – limone, arancia, lampone, lime, tropicale e una versione neutra – pensati per soddisfare i palati più diversi. Tutti condividono una caratteristica comune: l'assenza di zuccheri e dolcificanti artificiali, una scelta dettata dalla crescente attenzione dei consumatori verso l'etichettatura e la composizione delle bevande.
Oltre a concentrarsi sul mondo dello sport, l'azienda propone queste bevande a chi desidera semplicemente un'alternativa alle bibite zuccherate o a quelle ricche di additivi. Il suo posizionamento, quindi, si colloca tra il mondo dello sport e quello delle bevande di tutti i giorni con un profilo più salutare.
Produzione a Dodro e impegno nella ricerca e sviluppo.
Per soddisfare la crescente domanda, Artio Nutrición ha uno stabilimento di produzione nel comune di Dodro , in provincia di A Coruña. In questo impianto vengono prodotte e confezionate bevande isotoniche utilizzando acqua proveniente dalle Isole Cíes, mantenendo un controllo costante sulla qualità e sulla tracciabilità delle materie prime.
Lo stabilimento ha una capacità produttiva di oltre 15.000 bottiglie al giorno , una cifra che gli consente di soddisfare sia il mercato interno che gli ordini internazionali. Questa capacità industriale è fondamentale per negoziare con i distributori internazionali e rispondere ai picchi di domanda senza compromettere i tempi di consegna.
Oltre alla capacità produttiva, l'azienda si è concentrata sulla ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti . In collaborazione con l' Università di Vigo , partecipa a progetti di ricerca e sviluppo volti a esplorare ingredienti innovativi e a migliorare le proprietà funzionali delle sue bevande.
Le linee di ricerca includono l'utilizzo di postbiotici e composti minerali incapsulati, nonché lo sviluppo di formulazioni che mantengano il profilo naturale del prodotto, rispettando il più possibile la composizione originaria dell'acqua di mare. L'obiettivo è andare oltre la classica bevanda isotonica e progredire verso nuove generazioni di prodotti che offrano ulteriori benefici per la salute.
Questa strategia di collaborazione con il settore universitario inserisce l'azienda in un ecosistema di innovazione galiziano a cui partecipano anche altre PMI tecnologiche e centri di ricerca, rafforzando la sua capacità di differenziarsi in un mercato altamente competitivo.
Aromi, composizione e profilo nutrizionale
Una delle caratteristiche più notevoli di queste bevande isotoniche prodotte con acqua delle Isole Cíes è la loro formulazione. La base di acqua di mare proveniente da sorgenti di acqua dolce consente l'incorporazione di ben 78 minerali presenti in natura , tra cui sodio, magnesio, calcio e oligoelementi che vengono normalmente persi con il sudore durante l'attività fisica.
La formula è stata studiata in modo che il rapporto tra i minerali sia simile a quello del plasma sanguigno , il che, secondo l'azienda, favorisce un rapido reintegro degli elettroliti e un'idratazione più efficace. Questa caratteristica è uno degli argomenti che il marchio utilizza per differenziarsi dalle altre bevande reidratanti presenti sul mercato.
Per quanto riguarda il gusto, la gamma comprende versioni agrumate come limone e arancia , opzioni più dolci come lampone e proposte in stile tropicale, nonché un gusto neutro che ne consente il consumo senza intense sfumature aromatiche o la combinazione con altre bevande o preparazioni.
Una caratteristica fondamentale è che queste bevande sono formulate senza zuccheri aggiunti né dolcificanti artificiali . L'obiettivo è offrire un prodotto che non aumenti la quantità di zuccheri liberi nella dieta e sia adatto a chi desidera controllare l'apporto calorico o ridurre il consumo di dolcificanti.
Con questo approccio, il prodotto si rivolge sia agli atleti che necessitano di reintegrare liquidi ed elettroliti dopo l'esercizio fisico, sia ai consumatori alla ricerca di alternative più leggere alle tradizionali bevande energetiche o bibite zuccherate. Il posizionamento si discosta volutamente dall'immagine di bevanda zuccherata per concentrarsi sul suo profilo funzionale e minerale.
Dalla Galizia al mondo: espansione internazionale
Dopo aver consolidato la propria presenza in Spagna, Artio Nutrición ha avviato un'espansione internazionale che l'ha portata in diversi mercati europei ed extra-UE. Attualmente, l'azienda esporta in Francia, Italia, Portogallo e Regno Unito , paesi in cui le sue bevande isotoniche prodotte con acqua delle Isole Cíes hanno trovato una nicchia di mercato tra i consumatori interessati a prodotti salutari.
Inoltre, l'azienda è riuscita a penetrare nel mercato statunitense , un settore particolarmente competitivo nel campo delle bevande funzionali, dove grandi marchi internazionali coesistono con offerte locali specializzate.
Secondo i dati forniti dalla stessa azienda, le esportazioni rappresentano già circa il 10% del fatturato totale , una percentuale che l'azienda prevede di incrementare con il consolidamento di nuovi accordi di distribuzione e l'espansione della propria presenza nei punti vendita.
Il prossimo obiettivo è rafforzare la propria posizione nei paesi considerati strategici per via della crescita del settore delle bevande salutari. Tra questi figurano gli Emirati Arabi Uniti, la Germania e il Giappone , mercati con profili molto diversi ma in cui si registra una crescente domanda di prodotti funzionali, a basso contenuto di zuccheri e con una componente innovativa.
Nel caso degli Emirati Arabi Uniti , l'azienda si è concentrata in particolare su Dubai, un contesto in cui convivono consumatori locali e internazionali e dove vi è un forte interesse per prodotti di alta qualità e di origine differenziata, come l'acqua di mare proveniente dalle sorgenti delle isole Cíes.
Il sostegno del programma Galizia Avanza
L'impulso per questa strategia di espansione è arrivato, in gran parte, grazie a Galicia Avanza , un programma di accelerazione per l'internazionalizzazione delle PMI galiziane innovative. L'iniziativa è promossa dalla Xunta de Galicia attraverso l' Istituto Galiziano per la Promozione Economica (Igape) e coordinata dal Parco Tecnologico della Galizia, Tecnópole.
Nella sua quarta edizione, Galicia Avanza ha offerto dieci mesi di supporto a 30 aziende tecnologiche o altamente innovative della regione. Tra queste, Artio Nutrición, che ha utilizzato il programma per perfezionare la propria strategia di espansione internazionale e rafforzare le aree chiave della propria strategia di crescita.
Il supporto si è concentrato sugli aspetti pratici che spesso fanno la differenza quando si entra in nuovi mercati. Uno dei punti più importanti è stato l'ottenimento delle certificazioni internazionali , tra cui la certificazione Halal , essenziale per la commercializzazione di bevande destinate ai consumatori musulmani in alcuni Paesi.
Inoltre, il programma ha agevolato le attività di tutela del marchio e del prodotto nei mercati di riferimento, aspetto fondamentale per evitare controversie legali e garantire che l'identità aziendale rimanga riconoscibile anche al di fuori della Spagna.
Un altro aspetto importante è stato l' adattamento della comunicazione e del prodotto . È stato sviluppato un sito web multilingue , il packaging è stato rivisto per conformarsi alle normative e alle preferenze di ciascun paese e sono state aggiunte etichette relative alla sostenibilità , un aspetto sempre più apprezzato da distributori e consumatori.
Tecnópole e l'ecosistema dell'innovazione galiziano
Il programma Galicia Avanza è coordinato dal Parco Tecnologico Galizia – Tecnópole , con sede nel comune di San Cibrao das Viñas, nella provincia di Ourense . Questo parco ospita circa un centinaio di aziende tecnologiche e centri di ricerca e sviluppo e si è affermato come uno dei principali poli di innovazione nel nord-ovest della penisola iberica.
Tecnópole promuove iniziative volte a valorizzare i talenti, il trasferimento di conoscenze e la competitività internazionale delle imprese galiziane. Il sostegno a progetti come quello per le bevande isotoniche prodotte con l'acqua delle Isole Cíes si inserisce in una strategia più ampia che collega università, imprese e pubblica amministrazione.
All'interno di questo ecosistema, le aziende partecipanti hanno accesso a consulenze specializzate, reti di contatti e opportunità di partecipare a fiere e missioni commerciali internazionali , elementi fondamentali per stringere alleanze e farsi conoscere in nuovi mercati.
Nel caso di Artio Nutrición, l'appartenenza a questo ambiente innovativo ha contribuito a consolidare il suo impegno in ricerca e sviluppo e nell'internazionalizzazione , nonché a rafforzare la visibilità della sua proposta basata sull'acqua di mare proveniente dalle zone di risalita delle isole Cíes.
Oggi, il progetto per queste bevande isotoniche prodotte con acqua delle Isole Cíes unisce la tradizione marittima galiziana all'innovazione nel campo della nutrizione funzionale. Con la produzione a Dodro, la collaborazione scientifica con l'Università di Vigo e il sostegno di programmi pubblici come Galicia Avanza, l'azienda galiziana punta a consolidare la propria posizione in Spagna e a continuare a crescere in Europa e in altri mercati in cui le bevande salutari senza zucchero stanno vivendo un periodo di forte espansione.