El Secondo caso di influenza aviaria ad alta patogenicità H5 nel pollame L'epidemia nella provincia di Buenos Aires ha riacceso le preoccupazioni sanitarie e commerciali in Argentina. Il nuovo focolaio è stato localizzato in un allevamento di pollame proveniente dalla zona di Lobos e si aggiunge al focolaio precedentemente rilevato a Ranchos, nello stesso distretto produttivo.
Questa ricomparsa del virus negli allevamenti commerciali mette pressione uno dei più importanti complessi di esportazione del paesein particolare al segmento delle carni fresche di pollame, e riporta in auge il dibattito sulla biosicurezza, sui controlli epidemiologici e sul mantenimento delle mercati internazionali al centro dell'agenda.
Come è stato rilevato il secondo caso di influenza aviaria H5
Il nuovo focus è stato individuato dal Servizio Nazionale della Salute e della Qualità Agroalimentare (SENASA) presso un allevamento intensivo situato nel distretto di Lobos, a Buenos Aires. Dopo aver ricevuto la notifica iniziale del sospetto, i team tecnici dell'agenzia si sono recati presso l'allevamento per fornire assistenza in loco, prelevare campioni e inviarli al laboratorio ufficiale.
I test effettuati nel Laboratorio Nazionale SENASA, a MartinezHanno confermato la presenza del virus dell'influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) H5 nel pollame presso la struttura. Con questa conferma, il caso Lobos è stato ufficialmente registrato come secondo focolaio nel pollame commerciale dalla provincia di Buenos Aires, dopo il primo incidente segnalato a Ranchos.
Nell'attenzione iniziale di Ranchos, l'allerta è stata attivata a seguito di segni clinici compatibili con la malattia e un tasso di mortalità insolitamente elevato nel bestiame da riproduzione. Anche i campioni raccolti dai veterinari ufficiali sono risultati positivi all'AIAP H5, segnando l'inizio di questa nuova fase di emergenza sanitaria nel settore avicolo argentino.
Entrambe le epidemie condividono un modello comune: sono allevamenti commercialiCiò aumenta la sensibilità del sistema produttivo, poiché questi allevamenti costituiscono la base genetica e di sostituzione del resto della filiera avicola.
Piano di emergenza: interdizione, abbattimento e zone di controllo
In seguito alla conferma dei casi a Ranchos e Lobos, SENASA ha lanciato il suo piano di emergenza per l'influenza aviariaPensata per ridurre al minimo la diffusione del virus e proteggere lo stato di salute delle aree non colpite, la prima misura è stata la quarantena immediata degli stabilimenti, ovvero la sospensione di tutti gli spostamenti di volatili, prodotti e sottoprodotti da e verso gli allevamenti interessati.
Parallelamente, il spopolamento sanitario degli uccelli coinvolti e la gestione controllata del loro smaltimento finale. Queste attività includono la macellazione, la sepoltura o lo smaltimento sicuro e, successivamente, una fase intensiva di pulizia e disinfezione di strutture, attrezzature e superfici per ridurre al minimo la carica virale nei locali.
Il protocollo stabilisce anche la creazione di un Zona di controllo sanitario (ZCS) attorno a ciascun focolaio. All'interno di questa zona, sono definiti due anelli: un perimetro di 3 chilometri, in cui vengono rafforzate le misure di contenimento, biosicurezza e restrizioni di movimento, e un anello di sorveglianza di 7 chilometri, orientato verso monitoraggio e tracciamento epidemiologico approfondito nelle fattorie e uccelli di diverse specie.
Oltre al monitoraggio degli uccelli da produzione, vengono effettuati i seguenti controlli: compiti di sorveglianza per uccelli selvatici e da cortile all'interno della ZCS e nelle aree adiacenti, con l'obiettivo di rilevare precocemente qualsiasi possibile diffusione del virus tra le popolazioni e interrompere la catena di trasmissione prima che raggiunga altri allevamenti commerciali. A questo proposito, sono stati segnalati casi in Uccelli selvaggi che rafforzano la necessità di una sorveglianza coordinata.
Una volta completata la macellazione sanitaria e ultimati i lavori di pulizia profonda e disinfezione, gli stabilimenti restano sotto sorveglianza fino al raggiungimento del periodo di sicurezza stabilito dagli standard internazionali, mantenendo restrizioni alla circolazione e controlli intensivi.
Impatto sullo stato di salute e sulle esportazioni
La conferma di questi Focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità H5 nel pollame commerciale Ciò ha avuto un effetto immediato sulla reputazione sanitaria internazionale dell'Argentina. Con il primo focolaio negli allevamenti intensivi, il Paese ha perso lo status di territorio indenne dall'influenza aviaria ad alta patogenicità . Organizzazione mondiale per la salute animale (OMS)Ciò ha costretto alla sospensione temporanea delle esportazioni verso destinazioni che richiedono lo status di piena esenzione.
La merce più colpita da questa situazione è la pollame frescoL'Argentina è soggetta a restrizioni in circa 40 mercati internazionali, tra cui la Cina, uno dei suoi principali acquirenti. Ciononostante, le autorità sottolineano che l'attuale danno commerciale è minimo. meno grave di quella registrata nelle principali epidemie, grande riflettore che richiedevano misure estese in altri contesti.
Negli ultimi anni, il lavoro diplomatico e tecnico con i partner commerciali ha permesso di concordare schemi di zonizzazione, regionalizzazione e compartimentazioneQuesti meccanismi consentono di riconoscere aree o compartimenti indenni da malattie all'interno dello stesso Paese, in modo che le spedizioni da aree senza focolai possano proseguire, anche in presenza di focolai localizzati in altre regioni.
Grazie a questi strumenti, l'Argentina ha raggiunto mantenere un accesso differenziato per la carne di pollame e altri prodotti derivati in più di 35 destinazioni, il che rappresenta una riduzione di quasi il 47% del numero di mercati interessati dalle restrizioni, rispetto alle chiusure diffuse conseguenti agli episodi del 2023 e del 2025.
Secondo i dati ufficiali, entro il 2025 il Le esportazioni di carne di pollame argentina hanno raggiunto circa 169.000 tonnellateper un valore approssimativo di 218 milioni di dollari. Il settore teme che un peggioramento della situazione sanitaria possa nuovamente incidere su questi volumi, sebbene per ora si sottolinei che l'impatto è quantitativamente inferiore rispetto alle crisi precedenti.
Scenario sanitario e commerciale: scadenze e condizioni per il recupero dello status
Dal punto di vista normativo, la chiave per riconquistare lo status di Paese libero dall’influenza aviaria altamente patogena risiede nell’ assenza di nuovi focolai negli allevamenti commerciali per un periodo di tempo specificato dopo l'attuazione delle misure di controllo. Le normative OMSA stabiliscono che, una volta completate le operazioni di macellazione sanitaria, pulizia e disinfezione dell'unità produttiva interessata, devono trascorrere almeno 28 giorni senza nuovi focolai prima che un Paese possa essere nuovamente considerato indenne da malattia.
Se tale requisito viene soddisfatto, l'Argentina ha la possibilità di dichiararsi libero davanti all'OMSASegnalare formalmente la situazione e richiedere il pieno ripristino del precedente status sanitario. Da lì, si apre la strada alla rinegoziazione della riapertura di quei mercati che vincolavano le loro importazioni di prodotti avicoli allo status di Paese indenne da influenza aviaria ad alta patogenicità .
Nel frattempo, Il mercato interno della carne di pollo e delle uova rimane operativo Come di consueto. Le autorità sanitarie ricordano al pubblico che l'influenza aviaria non si trasmette all'uomo attraverso il consumo di pollame o prodotti come le uova, a condizione che vengano seguite le linee guida standard per la cottura e la manipolazione degli alimenti.
L’ambito economico più sensibile continua ad essere quello delle esportazioni, dove le conseguenze dirette delle restrizioni si sommano alle effetto reputazionale sui prodotti argentiniIl precedente della grave epidemia del 2023, che ha costretto alla chiusura quasi totale dei mercati e ha richiesto anni per la normalizzazione, è ancora ben impresso nella memoria del settore.
Tale episodio ha comportato la chiusura massiccia di destinazioni, con particolare riguardo al mercato cinese, che solo di recente ha riaperto le importazioni di pollame argentino, dopo un lungo periodo di trattative tecniche e di verifica delle misure di controllo e di biosicurezza implementate nel Paese.
Misure di prevenzione e biosicurezza nelle aziende agricole e nei cortili
Per ridurre il rischio che il virus si diffonda oltre i focolai già individuati, la SENASA ha sottolineato la necessità di allevamenti di pollame Devono rafforzare al massimo i loro protocolli di manipolazione, igiene e biosicurezza. Questi obblighi sono delineati nella Risoluzione n. 1699/2019, che regola le misure minime e le migliori pratiche negli allevamenti di tutto il Paese.
Le raccomandazioni includono questioni come controllare rigorosamente l'ingresso di persone e veicoliUtilizzare indumenti e calzature da lavoro dedicati, fornire archi disinfettanti o pediluvi e tenere un registro dettagliato degli ingressi e delle uscite per facilitare la tracciabilità in caso di potenziali focolai.
Nel caso di uccelli da cortile e piccole fattorie familiariL'organizzazione consiglia di tenere gli animali in spazi protetti e preferibilmente chiusi per evitare il contatto diretto con gli uccelli selvatici che potrebbero fungere da vettori del virus. Sottolinea inoltre l'importanza di Pulisci e disinfetta regolarmente i recinti, gli abbeveratoi e le mangiatoieoltre a proteggere le fonti di acqua e cibo dall'accesso da parte della fauna selvatica.
Un altro aspetto fondamentale è quello di ridurre al minimo gli spostamenti delle persone non appartenenti agli stabilimenti e limitare gli spostamenti degli animali tra gli allevamenti, salvo nei casi strettamente necessari e sotto la supervisione di un adulto. condizioni di trasporto adeguate e documentazione sanitariaLa biosicurezza, sottolineano i tecnici, non è limitata alle grandi aziende, ma coinvolge anche i produttori medi e piccoli e gli allevatori di pollame da cortile.
Il rafforzamento delle misure comporta anche Aumentare la sorveglianza passiva e attivaLa prima si basa sulla segnalazione dei casi sospetti da parte di chi maneggia uccelli, mentre la seconda prevede operazioni di campionamento e controllo negli allevamenti e negli ambienti considerati a rischio, in particolare all'interno e nei pressi delle Zone di Controllo Sanitario definite dai focolai.
Notifica dei casi sospetti e canali di contatto con SENASA
L'individuazione precoce di nuovi focolai dipende in larga misura dalla collaborazione di tutte le parti interessate nel settore avicolo. Pertanto, SENASA sottolinea che qualsiasi mortalità insolita o segni nervosi, digestivi o respiratori Nel caso di uccelli domestici o selvatici, è necessario segnalarli immediatamente ai canali ufficiali abilitati.
Le notifiche possono essere effettuate nel ufficio locale dell'agenzia, di persona o per telefonoe anche tramite strumenti remoti. Tra questi, il numero WhatsApp istituzionale, l'indirizzo email dedicato ai referti sanitari e il modulo online "Notifica Senasa" disponibile sul sito web ufficiale, progettato per velocizzare l'invio di informazioni da qualsiasi parte del Paese.
Questa rete di comunicazione ha lo scopo di garantire che Non lasciare che gli eventi sospetti passino inosservatiCiò include segnalazioni di piccoli gruppi di uccelli da cortile o il ritrovamento di uccelli selvatici malati o morti. Ogni segnalazione viene valutata per determinare il rischio e, se necessario, vengono inviati team tecnici per raccogliere campioni, condurre ispezioni e, ove opportuno, attuare misure di controllo immediate.
Oltre a questi canali diretti, l'organizzazione mantiene un canale attivo microsito specifico sull'influenza aviariadove vengono fornite informazioni aggiornate sulla situazione epidemiologica, sulle zone colpite, sulle misure di prevenzione e sul materiale informativo destinato ai produttori e al pubblico in generale.
In questo contesto, la partecipazione dei cittadini è considerata un ulteriore tassello della strategia nazionale di sorveglianza, che integra il lavoro dei servizi veterinari ufficiali e privati, delle associazioni dei produttori e dei laboratori diagnostici.
La somma di questi elementi – rapida individuazione di punti caldi come quelli di Lobos e Ranchos, rigorosa applicazione di Piano di emergenza con abbattimento sanitario e zone di controlloIl rafforzamento della biosicurezza negli allevamenti e nei cortili, nonché la cooperazione attiva nella segnalazione dei casi sospetti, definiscono il margine di manovra dell'Argentina per contenere questo secondo caso di influenza aviaria nel pollame, limitarne l'impatto sui mercati internazionali e accelerare il percorso verso il recupero dello status di paese libero dall'HPAI.
