Diete equilibrate, esercizio fisico e assenza di vizi dannosi favoriscono la longevità. È una cosa che si sa da molti anni, ma nuove ricerche puntano sui frutti rossi come possibili alleati per tutte quelle persone che vogliono vivere tanti anni.
C'è chi vorrebbe avere dei super poteri come il volo, la super forza o il teletrasporto, ad esempio ce ne sono altri che vorrebbero vivere una lunga vita. Entrambe le opzioni sono difficili da raggiungere, ma hanno una cosa in comune: la scienza.
Grazie alla scienza, sappiamo quanto siano benefici i frutti di bosco e altri alimenti simili. In particolare, frutti di bosco come mirtilli, lamponi e more sono ricchi di antiossidanti che possiedono proprietà anti-invecchiamento.
Gli antiossidanti sono la chiave per vivere più a lungo
Nello studio pubblicato su Proceedings of the National Academy of Sciences degli USA vengono spiegate le proprietà antiossidanti che proteggono le cellule dall'ossidazione e dai radicali liberi.
I radicali liberi (molecole altamente reattive presenti nell'organismo) possono causare gravi problemi come il cancro o il morbo di Alzheimer. Lo studio afferma che l'azione antiossidante dei frutti di bosco neutralizza i radicali liberi, riducendo al minimo il rischio di sviluppare gravi malattie.
È importante introdurre nella nostra dieta alimenti ricchi di antiossidanti come frutti rossi, cioccolato puro, frutta, verdura, noci, ecc.
La ricerca non afferma che, mangiando molti cibi ricchi di antiossidanti, non soffriremo di declino cognitivo, cancro o infarto e che vivremo molti anni. Indica semplicemente l'importanza dell'azione antiossidante nel nostro corpo per combattere i radicali liberi che causano molte malattie.
A seguito dello studio, un frutto rosso si distingue come superiore agli altri se il nostro obiettivo è mantenere una buona salute per molti anni: i mirtilli . Inoltre, uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition ha dimostrato che i mirtilli possono ridurre il colesterolo cattivo nei pazienti obesi.
Come consiglio di base si consiglia una tazza al giorno di frutti rossi assortiti. Nei supermercati di solito vendono barattoli con varietà di questi frutti, il problema è l'eccesso di plastica. Un'altra opzione è cercare di acquistare la frutta sfusa o nel reparto surgelati.
È anche possibile appassionarsi all'agricoltura e creare il proprio orto in casa con semi di mirtillo, lampone, mora e simili.